HACCP & sanitaire
Dératisation en restauration
La restauration est soumise à des contrôles sanitaires réguliers. Un épisode de nuisibles non traité peut conduire à une fermeture administrative. DENUISIS accompagne les professionnels de la restauration avec des protocoles adaptés, de la documentation exploitable et des interventions organisées hors heures d'ouverture.
Contrats mensuels
Pour une cuisine intensive, un passage mensuel permet de détecter un problème avant qu'il soit visible et de constituer un dossier de prévention.
Méthodes en milieu alimentaire
Pièges mécaniques, postes de monitoring, gels insecticides homologués en milieu alimentaire. Nous écartons les méthodes incompatibles avec la sécurité sanitaire.
Documentation HACCP
Rapport détaillé à chaque passage, plan de masse, registre annuel. Tout ce qu'il faut pour répondre lors d'un contrôle.